بسته بندي مواد غذايي

پس از پرداخت، لينك دانلود فايل براي شما نشان داده مي شود

پرداخت و دانلود

د ر اين پاورپوينت به شرح مطالب زير به همراه عكسها و تصاوير جذاب پرداخته ايم... .

روزانه بيش از پنج ميليارد ليتر آب آشاميدني، شير، آب ميوه و ساير مواد غذايي مايع در جهان مصرف مي شود. بسته بندي و روش نگهداري نقش مهمي در حفظ كيفيت اين محصولات دارد. در واقع مواد غذايي سالم بايد بدون نياز به افزودن مواد نگهدارنده و يا نگهداري در يخچال، بسته بندي شود و در اختيار مصرف كنندگان قرار گيرد. چنين امري چگونه ممكن است؟ مقاله حاضر در صدد ارائه تاريخچه مختصري از روش هاي بسته بندي و تشريح آخرين فناوري ها در اين زمينه است كه در قالب بسته بندي اسپتيك ظهور پيدا كرده است... .

• انواع بسته بندي
امروزه انواع بسته بندي در بازار به چشم مي خورد كه از مواد مختلف نظير كاغذ، پلاستيك، فلز يا شيشه ساخته مي شوند. اما شيوه اصلي براي شناخت بسته بندي ها ، تقسيم آنها به «انعطاف پذير» ، «نيمه منعطف» و «سخت» است. بسته بندي به شيوه منعطف شامل كيسه هاي كاغذي، پوشش هاي پلاستيكي كه چيپس در آن ريخته مي شود و پاكت هاي كاغذي يا نايلوني كه وسايل خريداري شده براي منزل حمل مي شوند. يك نمونه بسته بندي نيمه منعطف جعبه هاي مقوايي است كه حبوبات، وسايل كوچك مربوط به خانه، بسياري از اسباب بازي ها و پاره اي از مواد غذايي درون آنها بسته بندي مي شود. براي بسياري از مواد غيرغذايي بسته بندي مورد استفاده از مواد سخت تهيه مي شود كه... .

بسته بندي اسپتيك
بسته بندي اسپتيك شيوه اي جديد براي نگهداري محصولات غذايي در مدت زمان طولاني و خارج از يخچال است كه تا زمان باز كردن بسته تازگي محصول را حفظ خواهد كرد. وقتي كه براي اولين بار شير و آب ميوه به شيوه اسپتيك در قفسه ها و يخچال هاي مغازه ها عرضه شدند با عدم اطمينان مصرف كنندگان روبه رو شدند. در واقع اين پرسش در اذهان عمومي شكل گرفت كه چگونه ممكن است مواد غذايي فاسد شدني ماه ها در قفسه هاي مغازه ها و بدون نگهداري در يخچال تازه بمانند؟ حتماً مي بايست به آنها مواد نگهدارنده افزوده شده باشد... .

پس از پرداخت، لينك دانلود فايل براي شما نشان داده مي شود

پرداخت و دانلود

پس از پرداخت، لينك دانلود فايل براي شما نشان داده مي شود

پرداخت و دانلود

فصل اول- چكيده مطالعات فني، مالي و اقتصادي

فصل دوم- كليات معرفي محصول

2-1 تعريف، ويژگيها و مشخصات فني محصول

2-1-1 نام و كاربرد محصول

2-1-2 طبقه بندي محصول

2-1-3 مشخصات فني محصول

2-1-4 بسته بندي محصول

2-1-5 شماره تعرفه گمركي

2-1-6 استاندارد محصول

2-2 كالاهاي قابل جانشين

2-3 بررسي بازار و قيمت فروش

2-3-1 بررسي روند مصرف

2-3-2 بررسي روند واردات و صادرات

2-3-3 بررسي قيمت فروش محصول مشابه

 فصل سوم

مقدمه

3-1 معرفي روشهاي مختلف توليد

3-2 تشريح فرآيند توليد منتخب

3-3 بررسي ايستگاهها، مراحل و شيوه هاي كنترل كيفيت

3-4 تعيين ظرفيت، برنامه توليد و شرايط عملكرد واحد

3-5 برآورد ميزان مصرف مواد اوليه

3-6 دستگاهها و تجهيزات خط توليد

3-6-1 معرفي دستگاهها و تجهيزات خط توليد

3-6-2 نقشه استقرار ماشين آلات

3-6-3 نقشه جريان مواد

3-7 تجهيزات و تاسيسات عمومي

3-7-1 آزمايشگاه

3-7-2 تعميرگاه

3-7-3 تاسيسات برق

3-7-4 تاسيسات آب

3-7-5 تاسيسات حمل و نقل

3-7-6 تاسيسات سوخت رساني

3-7-7 ساير تاسيسات              

 3-8 محاسبه نيروي انساني مورد نياز

3-8-1 برآورد پرسنل توليدي

3-8-2 برآورد پرسنل غير توليدي

3-9 محاسبه سطح زيربنا و مساحت مورد نياز

3-9-1 مساحت سالن توليد

3-9-2 مساحت انبارها

3-9-3 مساحت تاسيسات و تعميرگاه

3-9-4 مساحت آزمايشگاه

3-9-5 مساحت ساختمانهاي اداري و رفاهي و خدماتي

3-9-6 مساحت زمين، ساختمان و محوطه سازي

3-10 زمان بندي اجراي پروژه

فصل چهارم- بررسي هاي مالي و اقتصادي

مقدمه

4-1 اطلاعات مربوط به سرمايه در گردش و برآورد آن

4-1-1 برنامه توليد ساليانه

4-1-2 مقدار و ارزش مواد اوليه مصرفي

4-1-3 هزينه هاي تامين انواع انرژي مورد نياز

4-1-4 هزينه خدمات نيروي انساني

4-1-5 جمع بندي اجزاء و برآورد سرمايه در گردش

4-2 اطلاعات مربوط به سرمايه ثابت و برآورد آن

4-2-1 هزينه ماشين آلات و تجهيزات خط توليد

4-2-2 هزينه تجهيزات و تاسيسات عمومي

4-2-3 هزينه زمين، ساختمان و محوطه سازي

4-2-4 هزينه وسائط نقليه عمومي و وسايل حمل و نقل

4-2-5 هزينه لوازم و اثاثيه اداري

4-2-6 هزينه هاي قبل از بهره برداري

4-2-7 جمع بندي اجزاء و برآورد سرمايه ثابت

4-3 كل سرمايه گذاري

4-4 هزينه هاي توليد

4-4-1 هزينه هاي ثابت

4-4-2 هزينه تعمير

4-5 قيمت تمام شده محصول

4-6 صورتهاي مالي و شاخصهاي اقتصادي طرح

4-7 ارزيابي مالي و اقتصادي طرح

ضميمه(1)- محاسبات مالي و اقتصادي

پس از پرداخت، لينك دانلود فايل براي شما نشان داده مي شود

پرداخت و دانلود