جوجه گوشتي

جوجه گوشتي

فروشگاه دانشجو

بررسي اثر ويتامين A بر افزايش كارآيي واكسن ضد كوكسيديوز در جوجه هاي گوشتي

۱۶ بازديد
دسته بندي علوم پزشكي
فرمت فايل docx
حجم فايل 118 كيلو بايت

پس از پرداخت، لينك دانلود فايل براي شما نشان داده مي شود

پرداخت و دانلود

رساله دكتري داروسازي با موضوع :

بررسي اثر ويتامين A بر افزايش كارآيي واكسن ضد كوكسيديوز در جوجه هاي گوشتي

 

چكيده :

به منظور مقايسه اثر استفاده از واكسن ضد كوكسيديوز (ايراكوك) و داروي كوكسيديواستات كلوپيدول در كنترل ضايعات ناشي از آلودگي تجربي به بيماري كوكسيديوز، تعداد 720 قطعه جوجه گوشتي يكروزه نر از سويه تجاري Ross 208 به شش گروه تقسيم شدند.

براي تغذيه چهارگروه از جوجه ها (شامل دو گروه شاهد و دو گروه واكسينه شده) از جيره غذايي فاقد داروهاي ضد كوكسيدي استفاده گرديد. در جيره غذايي دو گروه ديگر به ميزان 2/0 درصد داروي كلوپيدول به غذا اضافه گرديد. در سن 26 روزگي از هر يك از گروههاي شاهد، واكسينه شده دريافت كننده دارو، يك گروه از طريق خوراندن سوسپانسيون حاوي مخلوط چهار گونه ايمريا، مورد چالش قرار گرفته و آلوده گرديد.

جهت بررسي ميزان ااسيست دفع شده از طريق مدفوع، از روز هفتم پس از ايجاد آلودگي تجربي، نمونه هاي فضولات جمع آوري از نظر ميزان OPG مورد ارزيابي قرار گرفتند. همچنين نسبت به اندازه گيري شاخص هاي توليدي در سنين 21، 42 و 49 روزگي اقدام شد. نتايج بدست آمده نشان دادند كه استفاده از دارو (كلوپيدول) يا واكسن (ايراكوك) موجب كاهش معني دار ميزان دفع ااسيست در مقايسه با گروه شاهد گرديد (05/0)، در حالي كه بين دو گروه تحت درمان با دارو يا واكسن تفاوت معني دار وجود نداشت (05/0P>).

ايجاد آلودگي تجربي موجب كاهش معني دار ميانگين وزن بدن و بازدهي غذا جوجه‌هاي آلوده در مقايسه با جوجه هاي غير آلوده گرديد (05/0). در ارتباط با اثر روش كنترل، نتايج حاصل بيانگر آن مي باشند كه تجويز دارو يا واكسن ضد كوكسيدي براي جوجه هاي آلوده سبب افزايش معني دار وزن بدن (05/0) و بهبود نسبي بازدهي غذا گرديد، اما اختلاف بين گروه تحت درمان با دارو (كلوپيدول) و گروه دريافت كننده واكسن (ايراكوك) از نظر شاخص هاي توليد معني دار نبود (05/0P>).

فهرست مطالب

فهرست جداول  

چكيده فارسي  

مقدمه و اهداف پژوهش 

  1- ارزش غذائي طيور

  2- سلامت گوشت طيور

  3- سرعت رشد

  4- بازده لاشه

  5-سهولت تغذيه

  6- عدم احتياج به مرتع

فصل اول:

كليات

مروري بر بيماري و اپيدميولوژي كوكسيديوز

تداخل با ساير بيماريها

راههاي انتقال كوكسيديوز

عوامل موثر بر انتقال، بروز و شدت بيماري

ايمني‌شناسي

نشانه‌هاي باليني

تشخيص بيماري

اهميت پيشيگري 

راههاي پيشگيري

  الف ـ بهداشت و مديريت

  ب ـ ژنتيك

  ج ـ استفاده از داروهاي شيمايي

  دـ واكسن‌ها 


فصل دوم:

مواد و روش‌كار

فصل سوم:

نتايج

  الف- ميزان دفع ااسيست

  ب ـ وزن بدن

  پ ـ افزايش وزن بدن 

  ت ـ مصرف غذا

  ث ـ ضريب تبديل غذائي

  ج ـ ميزان تلفات 

فصل چهارم:

بحث

نتيجه گيري

فصل پنجم:

منابع و پيوست

چكيده به زبان انگليسي

پس از پرداخت، لينك دانلود فايل براي شما نشان داده مي شود

پرداخت و دانلود

پايان نامه ارشد بررسي تأثير عوامل مديريتي بر صفات اقتصادي گله‌هاي مرغ مادر گوشتي

۱۳ بازديد
دسته بندي كشاورزي
فرمت فايل docx
حجم فايل 263 كيلو بايت

پس از پرداخت، لينك دانلود فايل براي شما نشان داده مي شود

پرداخت و دانلود

فهرست مطالب

عنوان                                                                                                                                 صفحه

فصل اول: كليات

1-1- مقدمه....................................................................................................................................................................... 1

1-2- فرضيات................................................................................................................................................................... 3

فصل دوم: بررسي منابع

تاريخچه صنعتي شدن مرغ در دنيا و ايران........................................................................................................................ 4

تغذيه گله هاي مرغ مادر گوشتي ...................................................................................................................................... 6

2-1- تغذيه گله هاي مرغ مادر گوشتي در دوره رشد...................................................................................................... 8

2-1-1- احتياجات انرژي جوجه هاي در حال رشد....................................................................................................... 8

2-1-2- احتياجات پروتئين جوجه هاي در حال رشد.................................................................................................... 8

2-1-3- محدوديت خوراك.............................................................................................................................................. 12

2-1-3-1- محدوديت كيفي خوراك................................................................................................................................ 12

2-1-3-2- محدوديت كمي خوراك................................................................................................................................. 12

2-1-3-2-1- تغذيه هر روزه............................................................................................................................................ 12

2-1-3-2-2- تغذيه يك روز در ميان.............................................................................................................................. 13

2-1-4- تغذيه پيش از تخمگذاري................................................................................................................................... 16

2-1-4-1- سوخت و ساز كلسيم..................................................................................................................................... 16

2-1-4-2- وزن و جثه بدن.............................................................................................................................................. 17

2-1-4-3- تركيبات بدن................................................................................................................................................... 17

2-1-4-4- وزن تخم مرغ و جوجه درآوري.................................................................................................................... 17

2-2- تغذيه گله هاي مرغ مادر گوشتي در دوره توليد..................................................................................................... 19

 

عنوان                                                                                                                                 صفحه

2-2-1- احتياجات انرژي قابل سوخت و ساز گله هاي مرغ مادر گوشتي در دوره توليد............................................. 20

2-2-2- احتياجات پروتئين خام و آمينو اسيد گله هاي مرغ مادر گوشتي در دوره توليد............................................. 28

2-3- مديريت گله هاي مرغ مادر گوشتي........................................................................................................................ 32

2-3-1- مديريت يكنواختي سازي وزن بدن.................................................................................................................... 32

2-3-2- مديريت برنامه نوري........................................................................................................................................... 34

2-3-3- مديريت كنترل شرايط محيطي........................................................................................................................... 36

2-3-3-1- جهت قرار گرفتن آشيانه ها (شرقي- غربي و شمالي- جنوبي)................................................................... 36

2-3-3-2- ارتفاع از سطح دريا در محل كارخانه جوجه كشي و مزرعه......................................................................... 37

2-3-3-3- تراكم در واحد سطح آشيانه گله هاي مادر گوشتي....................................................................................... 38

2-4- مديريت كيفيت آب در مزارع مرغ مادر گوشتي.................................................................................................... 38

فصل سوم: مواد و روشها

3-1- محل انجام پژوهش.................................................................................................................................................. 39

3-2- جامعه آماري............................................................................................................................................................ 39

3-3- واحد آماري............................................................................................................................................................. 39

3-4- نرم افزار مورد استفاده............................................................................................................................................ 39

3-5- نحوه جمع آوري اطلاعات لازم براي پژوهش....................................................................................................... 39

3-5-1- اطلاعات دوره پرورش گله هاي مادر گوشتي.................................................................................................... 40

3-5-1-1- تمهيدات تغذيه اي در دوره پرورش مرغ و خروس گله هاي مادر گوشتي................................................. 40

3-5-1-2- تمهيدات مديريتي در دوره پرورش مرغ و خروس گله هاي مادر گوشتي.................................................. 41

3-5-1-3- تمهيدات محيطي در دوره پرورش مرغ و خروس گله هاي مادر گوشتي.................................................... 41

3-5-2- اطلاعات دوره توليد گله هاي مادر گوشتي........................................................................................................ 42

عنوان                                                                                                                                 صفحه

3-5-2-1- تمهيدات تغذيه اي در دوره توليد مرغ و خروس گله هاي مادر گوشتي..................................................... 42

3-5-2-2- تمهيدات مديريتي در دوره توليد مرغ و خروس گله هاي مادر گوشتي...................................................... 43

3-5-2-3- تمهيدات محيطي در دوره توليد مرغ و خروس گله هاي مادر گوشتي........................................................ 43

3-5-3- نمونه برداري از آب مصرفي مزارع مرغ مادر گوشتي (جهت آزمايش شيميايي)............................................ 44

3-5-3-1- انجام آزمايش تعيين كيفيت شيميايي آب مصرفي مزارع مرغ مادر گوشتي................................................. 44

3-5-3-1-1- سختي كل................................................................................................................................................... 44

3-5-3-1-2- سختي كلسيم............................................................................................................................................. 44

3-5-3-1-3- سختي منيزيم............................................................................................................................................. 45

3-5-3-1-4- سختي كلر.................................................................................................................................................. 45

3-5-3-1-5- باقيمانده تبخير........................................................................................................................................... 45

3-5-3-1-6- معادل NaCl............................................................................................................................................. 46

3-5-3-1-7- تعيين قليائيت كل....................................................................................................................................... 46

3-5-4- تعيين ميزان مواد مغذي جيره هاي غذايي مصرفي در دوره پرورش و توليد گله هاي مرغ مادر گوشتي....... 46

3-6- تجزيه و تحليل......................................................................................................................................................... 47

3-6-1- ضريب همبستگي................................................................................................................................................ 47

3-6-2- تجزيه واريانس.................................................................................................................................................... 47

3-6-3- روابط رگرسيون.................................................................................................................................................. 47

3-7- متغييرهاي بررسي شده در دوره پرورش و توليد گله هاي مادر گوشتي............................................................... 48

3-7-1- متغييرهاي بررسي شده در دوره پرورش مرغ مادر گوشتي (1 تا 22 هفتگي)................................................. 48

3-7-2- متغييرهاي بررسي شده در دوره پرورش خروس گله هاي مادر گوشتي (1 تا 22 هفتگي)............................. 48

3-7-3- متغييرهاي بررسي شده در دوره توليد مرغ مادر گوشتي (23 تا 64 هفتگي)................................................... 49

3-7-4- متغييرهاي بررسي شده خروس گله هاي مادر گوشتي در دوره توليد (23 تا 64 هفتگي).............................. 50

عنوان                                                                                                                                 صفحه

3-7-5- متغييرهاي بررسي شده درخصوص ميزان مصرف سرانه آمينواسيدها (متيونين و متيونين + سيستئين و ليزين) در دوره پرورش و توليد مرغ و خروس گله هاي مادرگوشتي............................................................................................................................................. 50

3-7-6- متغييرهاي بررسي شده در خصوص كيفيت شيميايي آب مصرفي مزارع مادرگوشتي.................................... 50

فصل چهارم: نتايج و بحث

4-1- متغييرهاي بررسي شده در دوره پرورش گله هاي مرغ مادر گوشتي (1 تا 22 هفتگي)....................................... 52

4-1-1- اثر تمهيدات تغذيه اي در دوره پرورش گله هاي مرغ مادرگوشتي.................................................................. 52

4-1-1-1- اثر انرژي قابل سوخت و ساز مصرفي سرانه از جيره غذايي آغازين گله هاي مرغ مادر گوشتي............... 52

4-1-1-2- اثر انرژي قابل سوخت و ساز مصرفي سرانه تا زمان تحريك نوري گله هاي مرغ مادر گوشتي................ 54

4-1-1-3- اثر مدت زمان استفاده از جيره غذايي آغازين گله هاي مرغ مادرگوشتي................................................... 55

4-1-2- اثر تمهيدات مديريتي در دوره پرورش گله هاي مرغ مادرگوشتي................................................................... 56

4-1-2-1- اثر يكنواختي وزن بدن گله هاي مرغ مادرگوشتي در سن 20 هفتگي......................................................... 56

4-1-3- اثر تمهيدات محيطي در دوره پرورش گله هاي مرغ مادرگوشتي..................................................................... 59

4-1-3-1- اثر وضعيت مرزعه پرورش گله هاي مرغ مادرگوشتي در خصوص تعداد گله (تك سني- چند سني)...... 59

4-1-3-2- اثر ميزان تراكم در واحد سطح آشيانه گله هاي مرغ مادرگوشتي در دوره پرورش..................................... 61

4-1-4- اثر تمهيدات تغذيه اي و مديريتي و محيطي در دوره پرورش گله هاي مرغ مادر گوشتي.............................. 62

4-2- متغييرهاي بررسي شده در دوره پرورش خروس گله هاي مادر گوشتي (1 تا 22 هفتگي)................................. 64

4-2-1- اثر تمهيدات تغذيه اي در دوره پرورش خروس گله هاي مادر گوشتي........................................................... 64

4-2-1-1- اثر خوراك مصرفي سرانه از جيره غذايي آغازين خروس گله هاي مادر گوشتي....................................... 64

4-2-1-2- اثر پروتئين خام مصرفي سرانه از جيره غذايي آغازين خروس گله هاي مادر گوشتي............................... 66

4-2-1-3- اثر كل پروتئين خام مصرفي سرانه در دوره پرورش خروس گله هاي مادر گوشتي................................... 68

4-2-2- اثر تمهيداتي مديريتي در دوره پرورش خروس گله هاي مادر گوشتي............................................................ 69

عنوان                                                                                                                                 صفحه

4-2-2-1- اثر يكنواختي وزن بدن خروس گله هاي مادر گوشتي در زمان تحريك نوري........................................... 69

4-2-3- اثر تمهيدات محيطي در دوره پرورش خروس گله هاي مادر گوشتي.............................................................. 71

4-2-3-1- اثر وضعيت مزرعه پرورش خروس گله هاي مادر گوشتي در خصوص تعداد گله (تك سني- چند سني)........... 71

4-2-3-2- اثر ميزان تراكم در واحد سطح آشيانه خروس گله هاي مادرگوشتي در دوره پرورش............................... 73

4-2-4- اثر تمهيدات تغذيه اي و مديريتي و محيطي در دوره پرورش خروس گله هاي مادر گوشتي......................... 74

4-3- متغييرهاي بررسي شده در دوره توليد گله هاي مرغ مادر گوشتي (23 تا 64 هفتگي)......................................... 76

4-3-1- اثر تمهيدات تغذيه اي در دوره توليد گله هاي مرغ مادر گوشتي..................................................................... 76

4-3-1-1- اثر كل انرژي قابل سوخت و ساز مصرفي سرانه در دوره توليد مرغ مادر گوشتي..................................... 76

4-3-1-2- اثر انرژي قابل سوخت و ساز مصرفي سرانه مرغ مادر گوشتي در زمان اوج توليد تخم مرغ.................... 79

4-3-2- اثر تمهيدات مديريتي در دوره توليد گله هاي مرغ مادر گوشتي...................................................................... 80

4-3-2-1- اثر مدت زمان روشنايي گله هاي مرغ مادر گوشتي در بلوغ جنسي............................................................ 80

4-3-2-2- اثر نسبت اوليه خروس به مرغ گله هاي مادر گوشتي در شروع تخمگذاري............................................... 82

4-3-3- اثر تمهيدات محيطي در دوره توليد گله هاي مرغ مادر گوشتي....................................................................... 83

4-3-3-1- اثر ارتفاع از سطح دريا در محل كارخانه جوجه كشي گله هاي مادر گوشتي ............................................ 83

4-3-4- اثر تمهيدات تغذيه اي و مديريتي و محيطي در دوره توليد گله هاي مرغ مادر گوشتي.................................. 85

4-4- متغييرهاي بررسي شده خروس گله هاي مادر گوشتي در دوره توليد (23 تا 64 هفتگي)................................... 87

4-4-1- اثر تمهيدات تغذيه اي خروس گله هاي مادر گوشتي در دوره توليد............................................................... 87

4-4-1-1- اثر كل پروتئين خام مصرفي سرانه خروس گله هاي مادر گوشتي در دوره توليد....................................... 87

4-4-1-2- اثر پروتئين خام مصرفي سرانه (در روز) خروس گله هاي مادر گوشتي در دوره توليد............................. 90

4-4-2- اثر تمهيدات مديريتي خروس گله هاي مادر گوشتي در دوره توليد................................................................ 91

4-4-2-1- اثر سن خروس گله هاي مادر گوشتي در زمان رسيدن به حداكثر مدت روشنايي در دوره توليد ............ 91

4-4-2-2- اثر نسبت خروس به مرغ گله هاي مادر گوشتي در حداكثر جوجه درآوري............................................... 93

عنوان                                                                                                                                 صفحه

4-4-3- اثر تمهيدات محيطي خروس گله هاي مادر گوشتي در دوره توليد.................................................................. 94

4-4-3-1- اثر ارتفاع از سطح دريا در محل كارخانه جوجه كشي گله هاي مادر گوشتي ............................................ 94

4-4-4- اثر تمهيدات تغذيه اي و مديريتي و محيطي خروس گله هاي مادر گوشتي در دوره توليد............................. 96

4-5-1- متغييرهاي بررسي شده درخصوص مصرف سرانه آمينو اسيدها (متيونين و متيونين + سيستئين و ليزين) در دوره پرورش مرغ و خروس گله هاي مادر گوشتي (1 تا 22 هفتگي)................................................................................................................................... 98

4-5-1-1- اثر ميزان مصرف سرانه آمينو اسيدها (متيونين و متيونين + سيستئين و ليزين) در دوره پرورش گله هاي مرغ مادر گوشتي با معيار كل و قابل هضم................................................................................................................................................................................... 98

4-5-1-2- اثر ميزان مصرف سرانه آمينو اسيد ها (متيونين و متيونين + سيستئين و ليزين) در دوره پرورش خروس گله هاي مادر گوشتي با معيار كل و قابل هضم........................................................................................................................................................................... 101

4-5-2- متغييرهاي بررسي شده درخصوص مصرف سرانه آمينو اسيدها (متيونين و متيونين + سيستئين و ليزين) در دوره توليد مرغ و خروس گله هاي مادر گوشتي (23 تا 64 هفتگي)........................................................................................................................................ 104

4-5-2-1- اثر ميزان مصرف سرانه آمينو اسيدها (متيونين و متيونين + سيستئين و ليزين) در دوره توليد گله هاي مرغ مادرگوشتي با معيار كل و قابل هضم................................................................................................................................................................................... 104

4-5-2-2- اثر ميزان مصرف سرانه آمينو اسيدها (متيونين و متيونين + سيستئين و ليزين) خروس گله هاي مادرگوشتي در دوره توليد با معيار كل و قابل هضم................................................................................................................................................................................... 107

4-6- متغييرهاي بررسي شده درخصوص كيفيت شيميايي آب مصرفي مزارع مرغ مادر گوشتي مورد پژوهش.......... 111

4-6-1- اثر كيفيت شيميايي آب مصرفي مزارع مرغ مادر گوشتي ................................................................................ 111

4-6-1-1- اثر ميزان سختي كل....................................................................................................................................... 111

4-6-1-2- اثر ميزان باقيمانده تبخير............................................................................................................................... 113

4-6-1-3- اثر ميزان قليائيت كل...................................................................................................................................... 113

نتيجه گيري و پيشنهادات................................................................................................................................................... 115

منابع.................................................................................................................................................................................... 118

ضمائم................................................................................................................................................................................. 128

خلاصه انگليسي................................................................................................................................................................. 136

 

فهرست جداول

عنوان                                                                                                                                 صفحه

2-1- اثر زمان شروع محدوديت غذايي يك روز در ميان در عملكرد مرغ مادر گوشتي............................................... 14

2-2- اثر تأمين مقدار مساوي خوراك در برنامه يك روز در ميان يا هر روزه در رشد نيمچه خروس گله هاي
مادر گوشتي........................................................................................................................................................................ 15

2-3- تأثير جيره غذايي پيش از تخمگذاري بر توليد مرغ هاي مادر گوشتي در فاصله 23 تا 56 هفتگي...................... 18

2-4- تأثير تغذيه پيش از تخمگذاري بر وزن بدن مرغ مادر گوشتي.............................................................................. 18

2-5- انرژي قابل سوخت و ساز جيره هاي غذايي كه با نيمچه هاي لگهورن و مادر گوشتي تعيين شده اند............... 22

2-6- تأثير انرژي قابل سوخت و ساز اختصاص يافته بر عملكرد مرغ هاي مادر گوشتي (21 تا 61 هفتگي).............. 24

2-7- تأثير عملكرد خروس بالغ گله هاي مادر گوشتي در ارتباط با ميزان مصرف انرژي قابل سوخت و ساز............. 25

2-8- تأثير ميزان انرژي قابل سوخت و ساز مصرفي خروس گله هاي مادر گوشتي بين 25 تا 48 هفتگي بر
وزن 48 هفتگي..................................................................................................................................................................... 26

2-9- تأثير پروتئين خام جيره غذايي بر درصد بارروي مرغ هاي مادر گوشتي تا سن 64 هفتگي................................ 29

2-10- تأثير وزن و يكنواختي وزن بدن گله هاي مرغ مادر گوشتي بر درصد باروري و تعداد جوجه توليدي............. 33

2-11- تأثير سن گله هاي مرغ مادر گوشتي در زمان تحريك نوري بر ميزان توسعه دستگاه  توليدمثلي در
زمان بلوغ جنسي.................................................................................................................................................................. 34

2-12- تأثير تحريك نوري نيمچه هاي مادر گوشتي در سن 120 تا 160 روزگي بر روي ميزان جوجه توليدي.......... 35

2-13- تأثير تحريك نوري نيمچه هاي مادر گوشتي در وزن 2 يا 8/1 كيلوگرم بر ميزان تخم مرغ توليدي.................. 36

4-1- رابطه رگرسيون كل جوجه توليدي براساس (موجودي مرغ در شروع توليد و موجودي مرغ روز) با تمهيدات تغذيه اي در دوره پرورش گله هاي مرغ مادر گوشتي................................................................................................................................................................ 53

4-2- تجزيه خوشه اي انرژي قابل سوخت و ساز مصرفي سرانه از جيره غذايي آغازين گله هاي مرغ مادر گوشتي با كل جوجه توليدي براساس (موجودي مرغ در شروع توليد)......................................................................................................................................... 53


عنوان                                                                                                                                 صفحه

4-3- تجزيه خوشه اي انرژي قابل سوخت و ساز مصرفي سرانه تا زمان تحريك نوري گله هاي مرغ مادر گوشتي با كل جوجه توليدي براساس (موجودي مرغ در شروع توليد)......................................................................................................................................... 54

4-4- تجزيه خوشه اي مدت زمان استفاده از جيره غذايي آغازين گله هاي مرغ مادر گوشتي با كل جوجه توليدي براساس (موجودي مرغ در شروع توليد).................................................................................................................................................................................. 55

4-5- رابطه رگرسيون كل جوجه توليدي براساس (موجودي مرغ در شروع توليد و موجودي مرغ روز) با تمهيدات مديريتي در دوره پرورش گله هاي مرغ مادر گوشتي................................................................................................................................................................ 57

4-6- تجزيه خوشه اي يكنواختي وزن بدن گله هاي مرغ مادر گوشتي در سن 20 هفتگي با كل جوجه توليدي براساس (موجودي مرغ در شروع توليد)............................................................................................................................................................................................ 57

4-7- رابطه رگرسيون كل جوجه توليدي براساس (موجودي مرغ در شروع توليد و موجودي مرغ روز) با تمهيدات محيطي در دوره پرورش گله هاي مرغ مادر گوشتي................................................................................................................................................................ 60

4-8- تجزيه خوشه اي وضعيت مزرعه پرورش گله هاي مرغ مادر گوشتي درخصوص تعداد گله (تك سني- چند سني) با كل جوجه توليدي براساس (موجودي مرغ در شروع توليد)......................................................................................................................................... 60

4-9- تجزيه خوشه اي ميزان تراكم در واحد سطح آشيانه گله هاي مرغ مادر گوشتي در دوره پرورش با كل جوجه توليدي براساس (موجودي مرغ در شروع توليد)....................................................................................................................................................................... 62

4-10- رابطه رگرسيون كل جوجه توليدي براساس (موجودي مرغ در شروع توليد و موجودي مرغ روز) با تمهيدات تغذيه اي و مديريتي و محيطي در دوره پرورش گله هاي مرغ مادر گوشتي........................................................................................................................... 63

4-11- رابطه رگرسيون كل جوجه توليدي براساس (موجودي مرغ در شروع توليد و موجودي مرغ روز) با تمهيدات تغذيه اي در دوره پرورش خروس گله هاي مادر گوشتي......................................................................................................................................................... 65

4-12- تجزيه خوشه اي خوراك مصرفي سرانه از جيره غذايي آغازين خروس گله هاي مادر گوشتي با كل جوجه توليدي براساس (موجودي مرغ در شروع توليد)....................................................................................................................................................................... 65

4-13- تجزيه خوشه اي پروتئين خام مصرفي سرانه از جيره غذايي آغازين خروس گله هاي مادر گوشتي با كل جوجه توليدي براساس (موجودي مرغ در شروع توليد).................................................................................................................................................................. 67

عنوان                                                                                                                                 صفحه

پايان نامه ارشد بررسي تأثير عوامل مديريتي بر صفات اقتصادي گله‌هاي مرغ مادر گوشتي

۱۷ بازديد
دسته بندي كشاورزي
فرمت فايل docx
حجم فايل 263 كيلو بايت

پس از پرداخت، لينك دانلود فايل براي شما نشان داده مي شود

پرداخت و دانلود

فهرست مطالب

عنوان                                                                                                                                 صفحه

فصل اول: كليات

1-1- مقدمه....................................................................................................................................................................... 1

1-2- فرضيات................................................................................................................................................................... 3

فصل دوم: بررسي منابع

تاريخچه صنعتي شدن مرغ در دنيا و ايران........................................................................................................................ 4

تغذيه گله هاي مرغ مادر گوشتي ...................................................................................................................................... 6

2-1- تغذيه گله هاي مرغ مادر گوشتي در دوره رشد...................................................................................................... 8

2-1-1- احتياجات انرژي جوجه هاي در حال رشد....................................................................................................... 8

2-1-2- احتياجات پروتئين جوجه هاي در حال رشد.................................................................................................... 8

2-1-3- محدوديت خوراك.............................................................................................................................................. 12

2-1-3-1- محدوديت كيفي خوراك................................................................................................................................ 12

2-1-3-2- محدوديت كمي خوراك................................................................................................................................. 12

2-1-3-2-1- تغذيه هر روزه............................................................................................................................................ 12

2-1-3-2-2- تغذيه يك روز در ميان.............................................................................................................................. 13

2-1-4- تغذيه پيش از تخمگذاري................................................................................................................................... 16

2-1-4-1- سوخت و ساز كلسيم..................................................................................................................................... 16

2-1-4-2- وزن و جثه بدن.............................................................................................................................................. 17

2-1-4-3- تركيبات بدن................................................................................................................................................... 17

2-1-4-4- وزن تخم مرغ و جوجه درآوري.................................................................................................................... 17

2-2- تغذيه گله هاي مرغ مادر گوشتي در دوره توليد..................................................................................................... 19

 

عنوان                                                                                                                                 صفحه

2-2-1- احتياجات انرژي قابل سوخت و ساز گله هاي مرغ مادر گوشتي در دوره توليد............................................. 20

2-2-2- احتياجات پروتئين خام و آمينو اسيد گله هاي مرغ مادر گوشتي در دوره توليد............................................. 28

2-3- مديريت گله هاي مرغ مادر گوشتي........................................................................................................................ 32

2-3-1- مديريت يكنواختي سازي وزن بدن.................................................................................................................... 32

2-3-2- مديريت برنامه نوري........................................................................................................................................... 34

2-3-3- مديريت كنترل شرايط محيطي........................................................................................................................... 36

2-3-3-1- جهت قرار گرفتن آشيانه ها (شرقي- غربي و شمالي- جنوبي)................................................................... 36

2-3-3-2- ارتفاع از سطح دريا در محل كارخانه جوجه كشي و مزرعه......................................................................... 37

2-3-3-3- تراكم در واحد سطح آشيانه گله هاي مادر گوشتي....................................................................................... 38

2-4- مديريت كيفيت آب در مزارع مرغ مادر گوشتي.................................................................................................... 38

فصل سوم: مواد و روشها

3-1- محل انجام پژوهش.................................................................................................................................................. 39

3-2- جامعه آماري............................................................................................................................................................ 39

3-3- واحد آماري............................................................................................................................................................. 39

3-4- نرم افزار مورد استفاده............................................................................................................................................ 39

3-5- نحوه جمع آوري اطلاعات لازم براي پژوهش....................................................................................................... 39

3-5-1- اطلاعات دوره پرورش گله هاي مادر گوشتي.................................................................................................... 40

3-5-1-1- تمهيدات تغذيه اي در دوره پرورش مرغ و خروس گله هاي مادر گوشتي................................................. 40

3-5-1-2- تمهيدات مديريتي در دوره پرورش مرغ و خروس گله هاي مادر گوشتي.................................................. 41

3-5-1-3- تمهيدات محيطي در دوره پرورش مرغ و خروس گله هاي مادر گوشتي.................................................... 41

3-5-2- اطلاعات دوره توليد گله هاي مادر گوشتي........................................................................................................ 42

عنوان                                                                                                                                 صفحه

3-5-2-1- تمهيدات تغذيه اي در دوره توليد مرغ و خروس گله هاي مادر گوشتي..................................................... 42

3-5-2-2- تمهيدات مديريتي در دوره توليد مرغ و خروس گله هاي مادر گوشتي...................................................... 43

3-5-2-3- تمهيدات محيطي در دوره توليد مرغ و خروس گله هاي مادر گوشتي........................................................ 43

3-5-3- نمونه برداري از آب مصرفي مزارع مرغ مادر گوشتي (جهت آزمايش شيميايي)............................................ 44

3-5-3-1- انجام آزمايش تعيين كيفيت شيميايي آب مصرفي مزارع مرغ مادر گوشتي................................................. 44

3-5-3-1-1- سختي كل................................................................................................................................................... 44

3-5-3-1-2- سختي كلسيم............................................................................................................................................. 44

3-5-3-1-3- سختي منيزيم............................................................................................................................................. 45

3-5-3-1-4- سختي كلر.................................................................................................................................................. 45

3-5-3-1-5- باقيمانده تبخير........................................................................................................................................... 45

3-5-3-1-6- معادل NaCl............................................................................................................................................. 46

3-5-3-1-7- تعيين قليائيت كل....................................................................................................................................... 46

3-5-4- تعيين ميزان مواد مغذي جيره هاي غذايي مصرفي در دوره پرورش و توليد گله هاي مرغ مادر گوشتي....... 46

3-6- تجزيه و تحليل......................................................................................................................................................... 47

3-6-1- ضريب همبستگي................................................................................................................................................ 47

3-6-2- تجزيه واريانس.................................................................................................................................................... 47

3-6-3- روابط رگرسيون.................................................................................................................................................. 47

3-7- متغييرهاي بررسي شده در دوره پرورش و توليد گله هاي مادر گوشتي............................................................... 48

3-7-1- متغييرهاي بررسي شده در دوره پرورش مرغ مادر گوشتي (1 تا 22 هفتگي)................................................. 48

3-7-2- متغييرهاي بررسي شده در دوره پرورش خروس گله هاي مادر گوشتي (1 تا 22 هفتگي)............................. 48

3-7-3- متغييرهاي بررسي شده در دوره توليد مرغ مادر گوشتي (23 تا 64 هفتگي)................................................... 49

3-7-4- متغييرهاي بررسي شده خروس گله هاي مادر گوشتي در دوره توليد (23 تا 64 هفتگي).............................. 50

عنوان                                                                                                                                 صفحه

3-7-5- متغييرهاي بررسي شده درخصوص ميزان مصرف سرانه آمينواسيدها (متيونين و متيونين + سيستئين و ليزين) در دوره پرورش و توليد مرغ و خروس گله هاي مادرگوشتي............................................................................................................................................. 50

3-7-6- متغييرهاي بررسي شده در خصوص كيفيت شيميايي آب مصرفي مزارع مادرگوشتي.................................... 50

فصل چهارم: نتايج و بحث

4-1- متغييرهاي بررسي شده در دوره پرورش گله هاي مرغ مادر گوشتي (1 تا 22 هفتگي)....................................... 52

4-1-1- اثر تمهيدات تغذيه اي در دوره پرورش گله هاي مرغ مادرگوشتي.................................................................. 52

4-1-1-1- اثر انرژي قابل سوخت و ساز مصرفي سرانه از جيره غذايي آغازين گله هاي مرغ مادر گوشتي............... 52

4-1-1-2- اثر انرژي قابل سوخت و ساز مصرفي سرانه تا زمان تحريك نوري گله هاي مرغ مادر گوشتي................ 54

4-1-1-3- اثر مدت زمان استفاده از جيره غذايي آغازين گله هاي مرغ مادرگوشتي................................................... 55

4-1-2- اثر تمهيدات مديريتي در دوره پرورش گله هاي مرغ مادرگوشتي................................................................... 56

4-1-2-1- اثر يكنواختي وزن بدن گله هاي مرغ مادرگوشتي در سن 20 هفتگي......................................................... 56

4-1-3- اثر تمهيدات محيطي در دوره پرورش گله هاي مرغ مادرگوشتي..................................................................... 59

4-1-3-1- اثر وضعيت مرزعه پرورش گله هاي مرغ مادرگوشتي در خصوص تعداد گله (تك سني- چند سني)...... 59

4-1-3-2- اثر ميزان تراكم در واحد سطح آشيانه گله هاي مرغ مادرگوشتي در دوره پرورش..................................... 61

4-1-4- اثر تمهيدات تغذيه اي و مديريتي و محيطي در دوره پرورش گله هاي مرغ مادر گوشتي.............................. 62

4-2- متغييرهاي بررسي شده در دوره پرورش خروس گله هاي مادر گوشتي (1 تا 22 هفتگي)................................. 64

4-2-1- اثر تمهيدات تغذيه اي در دوره پرورش خروس گله هاي مادر گوشتي........................................................... 64

4-2-1-1- اثر خوراك مصرفي سرانه از جيره غذايي آغازين خروس گله هاي مادر گوشتي....................................... 64

4-2-1-2- اثر پروتئين خام مصرفي سرانه از جيره غذايي آغازين خروس گله هاي مادر گوشتي............................... 66

4-2-1-3- اثر كل پروتئين خام مصرفي سرانه در دوره پرورش خروس گله هاي مادر گوشتي................................... 68

4-2-2- اثر تمهيداتي مديريتي در دوره پرورش خروس گله هاي مادر گوشتي............................................................ 69

عنوان                                                                                                                                 صفحه

4-2-2-1- اثر يكنواختي وزن بدن خروس گله هاي مادر گوشتي در زمان تحريك نوري........................................... 69

4-2-3- اثر تمهيدات محيطي در دوره پرورش خروس گله هاي مادر گوشتي.............................................................. 71

4-2-3-1- اثر وضعيت مزرعه پرورش خروس گله هاي مادر گوشتي در خصوص تعداد گله (تك سني- چند سني)........... 71

4-2-3-2- اثر ميزان تراكم در واحد سطح آشيانه خروس گله هاي مادرگوشتي در دوره پرورش............................... 73

4-2-4- اثر تمهيدات تغذيه اي و مديريتي و محيطي در دوره پرورش خروس گله هاي مادر گوشتي......................... 74

4-3- متغييرهاي بررسي شده در دوره توليد گله هاي مرغ مادر گوشتي (23 تا 64 هفتگي)......................................... 76

4-3-1- اثر تمهيدات تغذيه اي در دوره توليد گله هاي مرغ مادر گوشتي..................................................................... 76

4-3-1-1- اثر كل انرژي قابل سوخت و ساز مصرفي سرانه در دوره توليد مرغ مادر گوشتي..................................... 76

4-3-1-2- اثر انرژي قابل سوخت و ساز مصرفي سرانه مرغ مادر گوشتي در زمان اوج توليد تخم مرغ.................... 79

4-3-2- اثر تمهيدات مديريتي در دوره توليد گله هاي مرغ مادر گوشتي...................................................................... 80

4-3-2-1- اثر مدت زمان روشنايي گله هاي مرغ مادر گوشتي در بلوغ جنسي............................................................ 80

4-3-2-2- اثر نسبت اوليه خروس به مرغ گله هاي مادر گوشتي در شروع تخمگذاري............................................... 82

4-3-3- اثر تمهيدات محيطي در دوره توليد گله هاي مرغ مادر گوشتي....................................................................... 83

4-3-3-1- اثر ارتفاع از سطح دريا در محل كارخانه جوجه كشي گله هاي مادر گوشتي ............................................ 83

4-3-4- اثر تمهيدات تغذيه اي و مديريتي و محيطي در دوره توليد گله هاي مرغ مادر گوشتي.................................. 85

4-4- متغييرهاي بررسي شده خروس گله هاي مادر گوشتي در دوره توليد (23 تا 64 هفتگي)................................... 87

4-4-1- اثر تمهيدات تغذيه اي خروس گله هاي مادر گوشتي در دوره توليد............................................................... 87

4-4-1-1- اثر كل پروتئين خام مصرفي سرانه خروس گله هاي مادر گوشتي در دوره توليد....................................... 87

4-4-1-2- اثر پروتئين خام مصرفي سرانه (در روز) خروس گله هاي مادر گوشتي در دوره توليد............................. 90

4-4-2- اثر تمهيدات مديريتي خروس گله هاي مادر گوشتي در دوره توليد................................................................ 91

4-4-2-1- اثر سن خروس گله هاي مادر گوشتي در زمان رسيدن به حداكثر مدت روشنايي در دوره توليد ............ 91

4-4-2-2- اثر نسبت خروس به مرغ گله هاي مادر گوشتي در حداكثر جوجه درآوري............................................... 93

عنوان                                                                                                                                 صفحه

4-4-3- اثر تمهيدات محيطي خروس گله هاي مادر گوشتي در دوره توليد.................................................................. 94

4-4-3-1- اثر ارتفاع از سطح دريا در محل كارخانه جوجه كشي گله هاي مادر گوشتي ............................................ 94

4-4-4- اثر تمهيدات تغذيه اي و مديريتي و محيطي خروس گله هاي مادر گوشتي در دوره توليد............................. 96

4-5-1- متغييرهاي بررسي شده درخصوص مصرف سرانه آمينو اسيدها (متيونين و متيونين + سيستئين و ليزين) در دوره پرورش مرغ و خروس گله هاي مادر گوشتي (1 تا 22 هفتگي)................................................................................................................................... 98

4-5-1-1- اثر ميزان مصرف سرانه آمينو اسيدها (متيونين و متيونين + سيستئين و ليزين) در دوره پرورش گله هاي مرغ مادر گوشتي با معيار كل و قابل هضم................................................................................................................................................................................... 98

4-5-1-2- اثر ميزان مصرف سرانه آمينو اسيد ها (متيونين و متيونين + سيستئين و ليزين) در دوره پرورش خروس گله هاي مادر گوشتي با معيار كل و قابل هضم........................................................................................................................................................................... 101

4-5-2- متغييرهاي بررسي شده درخصوص مصرف سرانه آمينو اسيدها (متيونين و متيونين + سيستئين و ليزين) در دوره توليد مرغ و خروس گله هاي مادر گوشتي (23 تا 64 هفتگي)........................................................................................................................................ 104

4-5-2-1- اثر ميزان مصرف سرانه آمينو اسيدها (متيونين و متيونين + سيستئين و ليزين) در دوره توليد گله هاي مرغ مادرگوشتي با معيار كل و قابل هضم................................................................................................................................................................................... 104

4-5-2-2- اثر ميزان مصرف سرانه آمينو اسيدها (متيونين و متيونين + سيستئين و ليزين) خروس گله هاي مادرگوشتي در دوره توليد با معيار كل و قابل هضم................................................................................................................................................................................... 107

4-6- متغييرهاي بررسي شده درخصوص كيفيت شيميايي آب مصرفي مزارع مرغ مادر گوشتي مورد پژوهش.......... 111

4-6-1- اثر كيفيت شيميايي آب مصرفي مزارع مرغ مادر گوشتي ................................................................................ 111

4-6-1-1- اثر ميزان سختي كل....................................................................................................................................... 111

4-6-1-2- اثر ميزان باقيمانده تبخير............................................................................................................................... 113

4-6-1-3- اثر ميزان قليائيت كل...................................................................................................................................... 113

نتيجه گيري و پيشنهادات................................................................................................................................................... 115

منابع.................................................................................................................................................................................... 118

ضمائم................................................................................................................................................................................. 128

خلاصه انگليسي................................................................................................................................................................. 136

 

فهرست جداول

عنوان                                                                                                                                 صفحه

2-1- اثر زمان شروع محدوديت غذايي يك روز در ميان در عملكرد مرغ مادر گوشتي............................................... 14

2-2- اثر تأمين مقدار مساوي خوراك در برنامه يك روز در ميان يا هر روزه در رشد نيمچه خروس گله هاي
مادر گوشتي........................................................................................................................................................................ 15

2-3- تأثير جيره غذايي پيش از تخمگذاري بر توليد مرغ هاي مادر گوشتي در فاصله 23 تا 56 هفتگي...................... 18

2-4- تأثير تغذيه پيش از تخمگذاري بر وزن بدن مرغ مادر گوشتي.............................................................................. 18

2-5- انرژي قابل سوخت و ساز جيره هاي غذايي كه با نيمچه هاي لگهورن و مادر گوشتي تعيين شده اند............... 22

2-6- تأثير انرژي قابل سوخت و ساز اختصاص يافته بر عملكرد مرغ هاي مادر گوشتي (21 تا 61 هفتگي).............. 24

2-7- تأثير عملكرد خروس بالغ گله هاي مادر گوشتي در ارتباط با ميزان مصرف انرژي قابل سوخت و ساز............. 25

2-8- تأثير ميزان انرژي قابل سوخت و ساز مصرفي خروس گله هاي مادر گوشتي بين 25 تا 48 هفتگي بر
وزن 48 هفتگي..................................................................................................................................................................... 26

2-9- تأثير پروتئين خام جيره غذايي بر درصد بارروي مرغ هاي مادر گوشتي تا سن 64 هفتگي................................ 29

2-10- تأثير وزن و يكنواختي وزن بدن گله هاي مرغ مادر گوشتي بر درصد باروري و تعداد جوجه توليدي............. 33

2-11- تأثير سن گله هاي مرغ مادر گوشتي در زمان تحريك نوري بر ميزان توسعه دستگاه  توليدمثلي در
زمان بلوغ جنسي.................................................................................................................................................................. 34

2-12- تأثير تحريك نوري نيمچه هاي مادر گوشتي در سن 120 تا 160 روزگي بر روي ميزان جوجه توليدي.......... 35

2-13- تأثير تحريك نوري نيمچه هاي مادر گوشتي در وزن 2 يا 8/1 كيلوگرم بر ميزان تخم مرغ توليدي.................. 36

4-1- رابطه رگرسيون كل جوجه توليدي براساس (موجودي مرغ در شروع توليد و موجودي مرغ روز) با تمهيدات تغذيه اي در دوره پرورش گله هاي مرغ مادر گوشتي................................................................................................................................................................ 53

4-2- تجزيه خوشه اي انرژي قابل سوخت و ساز مصرفي سرانه از جيره غذايي آغازين گله هاي مرغ مادر گوشتي با كل جوجه توليدي براساس (موجودي مرغ در شروع توليد)......................................................................................................................................... 53


عنوان                                                                                                                                 صفحه

4-3- تجزيه خوشه اي انرژي قابل سوخت و ساز مصرفي سرانه تا زمان تحريك نوري گله هاي مرغ مادر گوشتي با كل جوجه توليدي براساس (موجودي مرغ در شروع توليد)......................................................................................................................................... 54

4-4- تجزيه خوشه اي مدت زمان استفاده از جيره غذايي آغازين گله هاي مرغ مادر گوشتي با كل جوجه توليدي براساس (موجودي مرغ در شروع توليد).................................................................................................................................................................................. 55

4-5- رابطه رگرسيون كل جوجه توليدي براساس (موجودي مرغ در شروع توليد و موجودي مرغ روز) با تمهيدات مديريتي در دوره پرورش گله هاي مرغ مادر گوشتي................................................................................................................................................................ 57

4-6- تجزيه خوشه اي يكنواختي وزن بدن گله هاي مرغ مادر گوشتي در سن 20 هفتگي با كل جوجه توليدي براساس (موجودي مرغ در شروع توليد)............................................................................................................................................................................................ 57

4-7- رابطه رگرسيون كل جوجه توليدي براساس (موجودي مرغ در شروع توليد و موجودي مرغ روز) با تمهيدات محيطي در دوره پرورش گله هاي مرغ مادر گوشتي................................................................................................................................................................ 60

4-8- تجزيه خوشه اي وضعيت مزرعه پرورش گله هاي مرغ مادر گوشتي درخصوص تعداد گله (تك سني- چند سني) با كل جوجه توليدي براساس (موجودي مرغ در شروع توليد)......................................................................................................................................... 60

4-9- تجزيه خوشه اي ميزان تراكم در واحد سطح آشيانه گله هاي مرغ مادر گوشتي در دوره پرورش با كل جوجه توليدي براساس (موجودي مرغ در شروع توليد)....................................................................................................................................................................... 62

4-10- رابطه رگرسيون كل جوجه توليدي براساس (موجودي مرغ در شروع توليد و موجودي مرغ روز) با تمهيدات تغذيه اي و مديريتي و محيطي در دوره پرورش گله هاي مرغ مادر گوشتي........................................................................................................................... 63

4-11- رابطه رگرسيون كل جوجه توليدي براساس (موجودي مرغ در شروع توليد و موجودي مرغ روز) با تمهيدات تغذيه اي در دوره پرورش خروس گله هاي مادر گوشتي......................................................................................................................................................... 65

4-12- تجزيه خوشه اي خوراك مصرفي سرانه از جيره غذايي آغازين خروس گله هاي مادر گوشتي با كل جوجه توليدي براساس (موجودي مرغ در شروع توليد)....................................................................................................................................................................... 65

4-13- تجزيه خوشه اي پروتئين خام مصرفي سرانه از جيره غذايي آغازين خروس گله هاي مادر گوشتي با كل جوجه توليدي براساس (موجودي مرغ در شروع توليد).................................................................................................................................................................. 67

عنوان                                                                                                                                 صفحه