پاورپوينت خط توليد ژلاتين

پس از پرداخت، لينك دانلود فايل براي شما نشان داده مي شود

پرداخت و دانلود

در اين فايل پاورپوينت به نحوه توليد ژلاتين به همراه عكسهاي جذاب پرداخته شده است كه فهرست مطالب آن به شرح زير مي باشد :

مقدمه (ژلاتين ماده‌اي جامد نيمه شفاف، بي‌رنگ، ترد و كمابيش بي‌مزه است كه از كلاژن درون پوست و استخوان جانوران به‌دست مي‌آيدژلاتين معمولاً به‌عنوان عامل ژله اي كننده در صنايع غذايي، داروسازي و...)

مصارف و كاربردهاي ژلاتين

(ژلاتين در صنايع مختلف كاربردهاي وسيعي دارد بطور كلي مصارف عمده ژلاتين به شرح ذيل مي باشد)

محصولات جنبي توليد ژلاتين

(محصولات فرعي كه در كنار واحد ژلاتين توليد مي شوند عبارتند از :

-  چربي: چربي  استحصالي از  استخوان  جهت مصارف غذايي و صنعتي نظير شمع سازي و صابون سازي

- دي كلسيم فسفات (DCP) : در توليد خمير دندان و محصولات بهداشتي و...)

روش توليد ژلاتين (ژلاتين از دو روش كلي قابل تهيه مي باشد . يكي روش سنتي كه تقريبا همان روش پخت است و ديگري روش شيميايي و سنتتيك و...)

فرايند آنزيمي ( فرايند توليد ژلاتين با روش قليايي از استخوان معمولا حدود 5 تا 20 هفته(اغلب از 8 تا 12 هفته ) بطول مي انجامد . به همين دليل در روشهاي جديد از آنزيم جهت تسريع فرايند استفاده مي شود)

پس از پرداخت، لينك دانلود فايل براي شما نشان داده مي شود

پرداخت و دانلود